05:00 | 26/01/2020 GMT+7

5 món ăn mẹ thường nấu ngày Tết mà ai cũng từng được nếm

Thư Kỳ

Mâm cơm mẹ chờ, món ăn mẹ nấu có lẽ đã là "thương hiệu" của bất cứ tổ ấm nào. Ngày Tết, mỗi khi nhớ về mâm cơm của mẹ, ta đều không thể quên những món ăn quen thuộc dưới đây.

5 mon an me thuong nau ngay tet ma ai cung tung duoc nem

6 món ăn đem lại may mắn đầu năm mới Canh Tý 2020

Vì sao cá kho làng Vũ Đại lại là món ăn trứ danh dịp Tết?

Mâm cỗ truyền thống ngày Tết nhà nào cũng sửa soạn, bày biện hàng năm (Ảnh: monngonmoingay)

Thịt nấu đông

Thịt nấu đông cũng là một món ăn truyền thống mẹ thường nấu dịp Tết, đây là một món dễ ăn và để được lâu, lại chống ngán rất tốt. Nguyên liệu cho món ngon ngày Tết này là thịt chân giò lợn, bì lợn, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt cùng các loại gia vị, hạt tiêu… (Ảnh: thucthan)

Canh khổ qua (mướp nhồi thịt)

Món canh khổ qua (ở miền Bắc gọi là mướp đắng), món canh khổ qua nhồi nhịt có rất nhiều ý nghĩa, mẹ thường nấu vào dịp Tết với ý niệm ăn tô canh này thì mọi buồn khổ sẽ qua đi, đón năm mới với những điều tốt lành nhất. Món này thường được người miền Nam nấu trong ngày đầu năm hoặc đêm Giao thừa (Ảnh: Daubepgiadinh)

Thịt kho tàu trứng

Không chỉ quen thuộc với mọi nhà trong các bữa cơm hàng ngày, món thịt kho tàu trứng hay còn gọi là thịt kho hột vịt được nấu vào dịp Tết bởi món ăn này giàu chất dinh dưỡng, ăn trôi cơm và rất đẹp mắt trong mâm (Ảnh: Khám phá)

Hành muối

Là món ăn kèm không thể thiếu khi ăn cùng bánh chưng, hành muối thường được mẹ muối cách Tết cả tuần, để khi cận Tết món hành muối đã hết mùi hăng, chua nhẹ, chấm kèm nước mắm nguyên chất với bánh chưng, mẹ "níu" cả nhà ăn cơm đoàn viên thật dễ dàng (Ảnh: hocnauan)

Canh măng khô

Không thể quên món canh măng khô "kinh điển" mỗi bữa cơm ngày Tết, vị ngai ngái đậm đà hơi sần sật của măng khô cùng với móng giò, lưỡi lợn ninh nhừ, màu vàng đượm nước dùng khiến món ăn trở thành hồi ức khó quên của những đứa con từng được mẹ nấu cho ăn món này (Ảnh: LĐ)

Cúng tất niên Tết 2020 ngày giờ nào, nghi thức thế nào là chuẩn nhất?

Theo các chuyên gia, Tết 2020 năm nay, các gia đình nên cúng tất niên vào ngày 29-30 Tết, tức ngày 23-24/1 dương lịch.

Ẩm thực, bia và các khu chợ là những trải nghiệm không thể bỏ qua của du khách khi đến Việt Nam

Được bình chọn là một trong những điểm đến hàng đầu thế giới, Việt Nam tiếp tục gây ấn tượng với du khách nước ngoài ...

Các món ăn ngày Tết độc đáo của ba miền

Ẩm thực ngày Tết là nét văn hóa vừa mang tinh thần truyền thống của dân tộc, vừa mang tính đa dạng và độc đáo ...

Thư Kỳ

Nguồn:

Tin cùng chủ đề: Ẩm thực ngày Tết

Người dân Châu Á ăn món gì ngày Tết âm lịch?

08:00 | 26/01/2020 Gia đình Việt 125

Vì sao cá kho làng Vũ Đại lại là món ăn trứ danh dịp Tết?

21:02 | 22/01/2020 Gia đình Việt 125

Tin bài liên quan

Các tin bài khác

Tết Việt - nơi những "người bạn phương xa" tìm thấy cảm giác thuộc về

09:18 | 20/02/2026 Hồn nước 125

Từ nồi bánh chưng đỏ lửa suốt đêm, mâm cơm sum họp đến những phong bao lì xì đầu năm, Tết Nguyên đán không chỉ là lễ hội truyền thống của người Việt mà còn trở thành trải nghiệm văn hóa sâu sắc với nhiều người nước ngoài đang sinh sống và làm việc tại Việt Nam.

“Mời Bác về ăn Tết” - Nét đẹp văn hóa tri ân nơi Đất Mũi-Cà Mau

09:22 | 17/02/2026 Tập tục 125

Ở vùng sông nước Cà Mau, Tết không chỉ là dịp đoàn viên bên mâm cơm gia đình, mà còn là thời khắc thiêng liêng để người dân làm mâm cơm cúng ông, bà, dựng bàn thờ Tổ quốc và “mời Bác về ăn Tết”. Nét sinh hoạt văn hóa tín ngưỡng độc đáo này thể hiện tấm lòng son sắt của người dân vùng Đất Mũi-Cà Mau mỗi độ Xuân về.

Vì sao chén nước dâng cúng luôn hiện diện trên bàn thờ gia tiên?

09:18 | 17/02/2026 Tập tục 125

Theo dân gian, thắp hương là cách kết nối tâm linh, "mời" tổ tiên, thần linh về chứng giám lòng thành. Khói hương (hỏa) và chén nước (thủy) tạo nên sự cân bằng âm dương, hoàn thiện nghi lễ.

Mời ông bà về ăn Tết

20:15 | 16/02/2026 Tập tục 125

“Ra mộ mời ông bà về ăn Tết đi con”. Câu nhắc quen thuộc ấy cứ đến cuối năm lại vang lên trong nhiều gia đình Việt.

Xem thêm

Đọc nhiều

Khởi động dự án "Hành lang Xanh" 4,4 triệu Euro bảo tồn biển miền Trung

16/04/2026 14:23 Nhân quyền - Góc nhìn thời đại 125

Ngày 16/4 tại Đà Nẵng, Tổ chức World Vision International tại Việt Nam (WVIV) phối hợp World Vision Ireland và Tổ chức Quốc tế về Bảo tồn Thiên nhiên (WWF) khởi động dự án "Xây dựng hành lang bảo vệ đa dạng sinh học biển và nguồn lợi thủy sản khu vực miền Trung Việt Nam (Hành lang Xanh)".

Lễ ký kết một số văn kiện hợp tác tiêu biểu giữa Việt Nam - Trung Quốc

16/04/2026 09:39 Việt Nam hôm nay 125

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước Tô Lâm và Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình đã chứng kiến Lễ ký các văn kiện hợp tác tiêu biểu giữa các bộ, ngành, địa phương hai nước.

Tiếp tục “giữ lửa," không ngừng phát triển quan hệ Việt Nam-Trung Quốc

16/04/2026 09:11 Chuyện ngoại giao 125

Tổng Bí thư, Chủ tịch nước mong muốn thân nhân các tướng lĩnh, chuyên gia, nhân sỹ hữu nghị Việt Nam-Trung Quốc sẽ tiếp tục “giữ lửa", kế thừa, nuôi dưỡng và phát triển tình hữu nghị giữa hai dân tộc.

Giữ đất bằng măng: Sinh kế mới của phụ nữ Bru Vân Kiều ở Quảng Trị

16/04/2026 09:54 Nhân quyền - Góc nhìn thời đại 125

Tại xã Trường Sơn (Quảng Trị), nơi chịu tác động của hoạt động khai thác khoáng sản, mô hình trồng tre lấy măng đang mở ra hướng sinh kế mới cho đồng bào Bru Vân Kiều. Với sự hỗ trợ của Oxfam tại Việt Nam, người dân từng bước tiếp cận kỹ thuật, tham gia chuỗi giá trị và ổn định thu nhập.

Bờ cõi biển đảo

Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị

Thúc đẩy công trình trọng điểm, bảo đảm quốc phòng - an ninh

13 phút Bờ cõi biển đảo 125

Thực hiện Kế hoạch công tác năm 2026, trong hai ngày 16 - 17/4, Thường trực HĐND tỉnh Cà Mau tổ chức Đoàn khảo sát, thăm và làm việc tại đảo Hòn Khoai nhằm nắm bắt tình hình triển khai các công trình, dự án kết nối đất liền với đảo; kiểm tra công tác phòng cháy, chữa cháy rừng; đồng thời thăm hỏi, động viên các lực lượng đang thi công và làm nhiệm vụ trên đảo.

Từ bản làng đến lớp học: Gieo mầm văn hóa giao thông nơi vùng biên

46 phút Bờ cõi biển đảo 125

Giữa những bản làng vùng biên còn nhiều gian khó, con đường đến trường của học sinh không chỉ là hành trình tìm con chữ mà còn là hành trình học cách sống an toàn giữa cuộc sống nhiều rủi ro. Từ sân trường Trường PTDTBT Tiểu học Nậm Vì, xã Mường Nhé, tỉnh Điện Biên những buổi tuyên truyền pháp luật giản dị đang âm thầm gieo mầm ý thức chấp hành luật giao thông cho thế hệ trẻ nơi miền biên viễn.

Giữ chuẩn quốc gia giữa xã nghèo vùng cao Điện Biên

1 ngày trước Bờ cõi biển đảo 125

Giữa nhiều khó khăn của vùng cao Điện Biên, Trường Phổ thông Dân tộc Bán trú Tiểu học & THCS Sính Phình (Điện Biên) vẫn duy trì vững chuẩn quốc gia, từng bước nâng cao chất lượng giáo dục, giữ học sinh đến lớp và tạo nền tảng phát triển bền vững cho địa bàn đặc biệt khó khăn.

Multimedia

Podcasts Video E-magazine Infographic

chinh phu nhiem ky quoc hoi khoa xvi co 14 bo 3 co quan ngang bo

Chính phủ nhiệm kỳ Quốc hội khóa XVI có 14 Bộ, 3 cơ quan ngang Bộ

07-04-2026 15:50 Infographic 125

Ngày 7/4/20206, Quốc hội khóa XVI thông qua cơ cấu tổ chức chính phủ gồm 14 Bộ và 3 cơ quan ngang Bộ, đảm bảo hoạt động hiệu quả.

infographic cac moc thoi gian sau cuoc bau cu dai bieu quoc hoi khoa xvi va dai bieu hdnd cac cap

[Infographic] Các mốc thời gian sau cuộc bầu cử Đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp

19-03-2026 15:22 Infographic 125

Dưới đây là một số mốc thời gian qua trọng sau khi diễn ra cuộc bầu cử Đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu Hội đồng Nhân dân các cấp nhiệm kỳ 2026-2031.

infographic bau cu quoc hoi va hdnd cach tra cuu thong tin ve nguoi ung cu tren vneid

[Infographic] Bầu cử Quốc hội và HĐND: Cách tra cứu thông tin về người ứng cử trên VNeID

09-03-2026 14:27 Infographic 125

Bộ Công an đã tích hợp tiện ích “Khu vực bỏ phiếu của cử tri” và “Danh sách người ứng cử” trên ứng dụng VNeID, giúp cử tri dễ dàng tra cứu thông tin khu vực bỏ phiếu...

infographic thu tuong chi dao 9 nhiem vu trong tam ung pho bien dong toan cau

[Infographic] Thủ tướng chỉ đạo 9 nhiệm vụ trọng tâm ứng phó biến động toàn cầu

09-03-2026 09:05 Infographic 125

Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu triển khai 9 nhiệm vụ trọng tâm để ứng phó biến động toàn cầu, giữ vững ổn định kinh tế và thúc đẩy tăng trưởng.

infographic den nam 2030 phan dau thu nhap binh quan nguoi dan nong thon tang gap 25 3 lan so voi nam 2020

[Infographic] Đến năm 2030, phấn đấu thu nhập bình quân người dân nông thôn tăng gấp 2,5-3 lần so với năm 2020

19-02-2026 12:32 Infographic 125

Quyết định số 417/QĐ-BNNMT ngày 31/1/2026 của Bộ Nông nghiệp và Môi trường phê duyệt Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới, giảm nghèo bền vững và phát triển kinh tế-xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi giai đoạn 2026-2035, giai đoạn I: Từ năm 2026 đến năm 2030.

infographic 4 moc thoi gian cua 4 ky nguyen quan trong trong 100 nam dang lanh dao

[Infographic] 4 mốc thời gian của 4 kỷ nguyên quan trọng trong 100 năm Đảng lãnh đạo

09-02-2026 09:53 Infographic 125

Quá trình 100 năm Đảng lãnh đạo cách mạng Việt Nam chia thành 4 mốc thời gian của 4 kỷ nguyên, tương ứng với những bước ngoặt quan trọng của cách mạng Việt Nam.

infographic 5 diem then chot co y nghia quyet dinh trong to chuc thuc hien nghi quyet dai hoi xiv cua dang

[Infographic] 5 điểm then chốt có ý nghĩa quyết định trong tổ chức thực hiện Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng

08-02-2026 16:07 Infographic 125

Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng là sự tổng kết sâu sắc về lý luận và thực tiễn; thể hiện ý chí, khát vọng của toàn Đảng, toàn dân quyết tâm xây dựng thành công một nước Việt Nam hoà bình, độc lập, dân chủ, giàu mạnh, phồn vinh, văn minh, hạnh phúc, vững bước đi lên chủ nghĩa xã hội. Nghị quyết Đại hội XIV của Đảng đã xác định những mục tiêu phát triển chiến lược của đất nước trong giai đoạn mới và đặt ra yêu cầu phải nâng cao năng lực hiện thực hóa các mục tiêu thành kết quả cụ thể, đo đếm được, người dân được thụ hưởng trực tiếp.