Cách làm chân gà sốt chua cay mặn ngọt lạ miệng trong ngày lạnh
Chân gà sốt chua cay mặn ngọt
Nguyên liệu gồm 15 cái chân gà. Sau khi mua về, bạn đem chân gà bóp với rượu gừng khử mùi hôi và rửa lại thật sạch, để ráo.
Cắt móng, chặt đôi chân gà cho vừa ăn.
Đun sôi nồi nước, thả vào đó một nhánh gừng đập dập, chút muối, giấm, nước thật sôi thả chân gà vào chần qua. Vớt chân gà ra xả lại dưới nước lạnh.
![]() |
| Chân gà xào sốt chua cay mặn ngọt. (Ảnh: Tô Hưng Giang) |
Sau đó ướp chân gà với: 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa canh ăn phở ớt bột loại ớt cay, 1 thìa canh ăn phở ớt bột Hàn Quốc để tạo màu cho đẹp, 1 thìa cà phê hành củ băm, 1 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê bột tiêu. Ướp chân gà 1-2 giờ cho ngấm gia vị, thỉnh thoảng đảo đều.
Sau khi ướp xong, phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hành củ băm, đổ chân gà vào xào.
Xào đến khi chân gà săn lại thì đổ vào nửa bát ăn cơm nước trắng, 2 thìa canh xì dầu, 2 thìa canh tương cà chua, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh giấm, đảo đều.
Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, nếu muốn ăn cay thì cho thêm ớt quả tươi. Phần nước sốt sánh đặc lại thì thái thêm ít hành lá thả vào là có thể ăn được.
Không cần lò nướng, bạn vẫn có thể làm thành công caramen và bánh bông lan bằng nồi cơm điện theo công thức dưới đây. |
Sắp tới mùa hè rồi, hãy cùng nhau tìm hiểu công thức làm những loại kem mát lạnh và ngon miệng tại nhà nhé. |
Nếu các món hải sản không phải là sở trường của nhiều bà nội trợ thì 4 món cơ bản dưới đây sẽ giúp các ... |
Tin cùng chủ đề: Món ngon dễ làm, chống dịch Covid-19
Tin bài liên quan
Các tin bài khác
Các địa phương trang trọng tổ chức Giỗ Tổ Hùng Vương
Như cây một cội, như con một nhà
Nghệ An: Về thăm xã Bình Minh để biết thêm Lễ hội đền Canh
Khoa học quân sự nhìn từ Đại thắng Kỷ Dậu 1789
Đọc nhiều
Peace Trees Việt Nam hỗ trợ Quảng Trị nâng cao chất lượng giáo dục
Mở rộng kết nối kinh tế, văn hóa và giao lưu nhân dân Việt Nam - Armenia
[Video] Lào dành ưu tiên hàng đầu cho quan hệ với Việt Nam
Hà Nội tìm giải pháp kết nối nguồn lực người Việt Nam ở nước ngoài nhằm phát triển Thủ đô
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Lan tỏa tình yêu biển, đảo của Tổ quốc tại tỉnh Đắk Lắk
Từ một lá thư nơi cực Tây Tổ quốc đến sự hồi sinh của điểm trường vùng biên
Tàu buồm hải quân hoàn thành chuyến đối ngoại quốc phòng tại Thái Lan và Campuchia
Multimedia
Một số mốc thời gian quan trọng sắp xếp, tổ chức lại thôn, tổ dân phố
Nhật Bản là đối tác kinh tế quan trọng hàng đầu của Việt Nam
[Infographic] 9 luật và 31 nghị quyết được thông qua tại Kỳ họp thứ nhất, Quốc hội khóa XVI
[Infographic] Việt Nam và Trung Quốc ký kết 32 văn kiện hợp tác
Chính phủ nhiệm kỳ Quốc hội khóa XVI có 14 Bộ, 3 cơ quan ngang Bộ
[Infographic] Các mốc thời gian sau cuộc bầu cử Đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp
[Infographic] Bầu cử Quốc hội và HĐND: Cách tra cứu thông tin về người ứng cử trên VNeID
Thánh đường Hồi giáo Al-noor - Không gian tôn giáo giữa lòng Hà Nội
[Video] Đối ngoại nhân dân Thủ đô hướng tới kết nối hiệu quả nguồn lực người Việt Nam ở nước ngoài
[Video] Plan International đồng hành cùng thanh thiếu nhi tiên phong ứng phó với biến đổi khí hậu
[Video] Lào dành ưu tiên hàng đầu cho quan hệ với Việt Nam
[Video] Doanh nghiệp Hoa Kỳ hỗ trợ Việt Nam xác định danh tính người mất tích trong chiến tranh
[Video] Nguyên Phó Chủ tịch nước Nguyễn Thị Bình nhận Huân chương “Ngôi sao Công trạng” của Nhà nước Palestine
[Video] GNI khánh thành thư viện KB trị giá hơn 1,9 tỷ đồng tại Tuyên Quang
[Video] Quảng Trị thúc đẩy dinh dưỡng học đường: Đầu tư cho trẻ em từ bữa ăn mỗi ngày
[Video] Dấu ấn của Đại sứ Nicolai Prytz trong thúc đẩy hợp tác, giao lưu nhân dân Việt Nam - Đan Mạch
[Video] Người bạn Palestine gắn bó hơn 40 năm với Việt Nam nhận Kỷ niệm chương
[Video] Thánh đường Hồi giáo Al-noor - Không gian tôn giáo giữa lòng Hà Nội
[Video] Cử tri cả nước nô nức đi bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và HĐND các cấp
[VIDEO] Tinh thần dân chủ của nhân dân Việt Nam trong bầu cử
Tổ chức Giao lưu Quốc tế Việt Nam Nhật Bản (FAVIJA): thúc đẩy hữu nghị, hợp tác đa phương
[Video] Vũ điệu chúc xuân sôi động của Đại sứ Hà Lan tại Việt Nam





