Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2023 tổ chức tại Quảng Trị

Đà Nẵng sẽ tổ chức Lễ hội Việt Nam – Nhật Bản và Lễ hội Việt Nam – Hàn Quốc năm 2023 Lễ hội Việt Nam – Nhật Bản 2023 sẽ diễn ra từ ngày 13 đến 16/7 tại Công viên biển Đông, quận Sơn Trà, thành phố Đà Nẵng. Gần hai tháng sau đó, Lễ hội Việt Nam – Hàn Quốc 2023 sẽ diễn ra từ ngày 7 đến 9/9 cũng tại địa điểm trên.

Tái hiện không gian văn hóa, ẩm thực Việt Nam tại Israel Ngày 16/4, Đại sứ quán Việt Nam tại Israel đã phối hợp với nhà hàng Viet-Taam khai trương không gian văn hóa, ẩm thực Việt tại thành phố Netanya, miền Trung Israel.

Chương trình do Bộ Du lịch, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch và UBND tỉnh Quảng Trị chỉ đạo; Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội và Sở VHTTDL tổ chức. Lễ hội sẽ có nhiều hoạt động hấp dẫn như lễ khai mạc với chương trình nghệ thuật thể hiện các sắc màu văn hóa mọi miền đất nước thông qua âm nhạc, vũ đạo và hoạt động quảng diễn về ẩm thực; hội chợ ẩm thực vùng miền; trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam; chương trình âm nhạc Sunset Chill…

Quảng Trị chuẩn bị Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm 2023 (Ảnh: VOV).

Chương trình mang chủ đề "Hồn dân tộc - Vị quê hương" với ý nghĩa hội nhập và kết nối thông qua một hành trình trải nghiệm. Đêm khai mạc của lễ hội sẽ được trực tiếp trên sóng của Đài Phát thanh- Truyền hình Quảng Trị vào tối ngày 28/4. Sự kiện sẽ diễn ra đến hết ngày 30/4 tại Khu du lịch Cửa Việt (trị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh).

Đặc biệt, trong khuôn khổ chương trình sẽ có khoảng 80 gian hàng theo chủ đề giao thương 3 miền nhằm tạo nên một hành trình trải nghiệm tinh hoa văn hoá, ẩm thực Việt Nam cho các du khách tham dự Lễ hội thông qua trưng bày, giới thiệu và trình diễn ẩm thực. Trong khu vực hội chợ cũng sẽ bố trí Khu gian hàng cho các doanh nghiệp, nhà tài trợ với các sản phẩm ẩm thực nổi bật.

Dấu ấn đặc biệt nhất của chương trình là Lễ trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam với nội dung giới thiệu ẩm thực 3 miền thông qua các màn trình diễn do các đầu bếp hàng đầu thực hiện. Đây cũng là dịp khán giả không chỉ hiểu thêm về kỹ thuật nấu ăn, mà còn nhằm tạo nên sự kết nối, truyền tải ý nghĩa của từng món ăn, đồ uống.

Ẩm thực Malaysia hấp dẫn thực khách bởi yếu tố giao thoa văn hóa Giao thoa giữa văn hóa ẩm thực của nhiều quốc gia và văn hóa bản địa nên hương vị món ăn của Malaysia vừa có sự gần gũi, thân thuộc vừa mới lạ, cuốn hút. Đây cũng là một trong những bí quyết tạo nên sức hấp dẫn của ẩm thực Malaysia.

Chuẩn bị sẵn sàng cho Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm 2023 Giỗ Tổ Hùng Vương, Lễ hội Đền Hùng năm 2023 được tỉnh Phú Thọ tổ chức gắn với Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm 2023, thể hiện bản sắc văn hóa độc đáo vùng đất Tổ; đồng thời, tạo điều kiện cho các địa phương và nhân dân cả nước trực tiếp tổ chức các hoạt động thiết thực hướng về nguồn cội, tri ân công đức tổ tiên. Mọi công tác chuẩn bị đang được triển khai đúng tiến độ, sẵn sàng cho ngày khai hội.