Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dừa chanh leo đơn giản tại nhà
|
Mứt bí là món mang đậm hương vị Tết. Cùng tìm hiểu cách làm mứt bí ngon đơn giản ngay dưới đây nhé.
|
|
Cách làm mứt khoai lang tưởng chừng cầu kỳ nhưng lại rất dễ dàng, chị em cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé.
|
Nguyên liệu chuẩn bị làm mứt dừa chanh leo
1kg dừa bánh tẻ (dừa không quá non hoặc quá già)
0,5kg đường
3 – 4 quả chanh dây
1 ống vani
Hướng dẫn làm mứt dừa chanh leo đơn giản bất bại
Yêu cầu thành phẩm của món mứt dừa chanh leo
Mứt dừa non chanh leo thành phẩm khô, sợi dừa vừa ăn, màu ngả vàng của màu chanh leo chin đẹp mắt, mùi thơm, ngọt chua thanh.
Với món mứt dừa chanh dây, bạn không phải tốn quá nhiều thời gian để trang trí. Tuy nhiên, nếu muốn mứt của mình trông hấp dẫn hơn bạn có thể xếp mứt dừa để tạo hình hoa. Hay đơn giản hơn, bạn có thể dùng các loại trái cây sấy như: dâu tây khô hoặc quả mâm xôi… để trang trí thêm cho mứt dừa chanh dây thêm phần hấp dẫn.
Một vài mẹo nhỏ với cách làm mứt dừa chanh dây
Bạn nên chọn loại dừa không quá non hoặc quá già. Như vậy khi nạo dừa sẽ dễ dàng hơn và sợi dừa sau khi thành phẩm sẽ không bị dai.
Để tách cơm dừa dễ dàng, bạn đục lỗ để lấy hết nước dừa rồi cho vào lò vi sóng trong 10 phút ở nhiệt độ 190 độ C. Hoặc bạn có thể cho nguyên trái dừa vào tủ lạnh khoảng 9 đến 12 tiếng.
Bạn hoàn toàn có thể thay thế chanh dây bằng những loại quả khác như: gấc, thanh long, cam, lá dứa… để tạo ra được màu và hương vị khác cho mứt dừa theo ý thích của bạn.
Khi sên mứt dừa chanh dây bạn cần phải chú ý nhiệt độ. Bởi chanh dây có độ chua nên sẽ lâu kết tinh hơn.
Khi cho dừa vào chảo để sên, bạn cần tránh cho quá nhiều dừa vào một lúc. Với chảo có đường kính 30cm bạn chỉ nên cho 3 lạng dừa một lần sên.
Sau khi mứt dừa đã thành phẩm, bạn hãy để nguội hẳn và sau đó cho vào túi hút chân không để bảo quản mứt được lâu hơn và chúng cũng không bị mềm, mất đi độ giòn ngon.
Trên đây là công thức đơn giản nhất của món mứt dừa chanh leo cho bạn tự làm tại nhà. Chúc bạn thành công và cùng khoe thành quả với Thời Đại nhé!
Tin cùng chủ đề: Tết 2024
Tin bài liên quan
Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dứa nguyên miếng thơm lừng ngon khách ngày Tết
Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dứa viên thơm lừng ngon khách ngày Tết
Tết 2024: Hướng dẫn làm kẹo hạnh phúc đơn giản bất bại
Các tin bài khác
Thời tiết hôm nay (8/4): Nắng nóng gay gắt bao trùm nhiều khu vực
Thời tiết hôm nay (02/4): Bắc Bộ có mưa, Nam Bộ nắng nóng
Thời tiết hôm nay (25/3): Tây Bắc Bộ nắng nóng, Hà Nội mưa rải rác
Thời tiết hôm nay (23/3): Bắc Bộ mưa vài nơi, trưa chiều trời nắng
Đọc nhiều
Duy trì mạch kết nối nhân dân Việt Nam – Slovakia
Tin quốc tế ngày 14/4: Nhiều nước lớn phản hồi lệnh phong tỏa eo biển Hormuz của Mỹ, Tổng thống Philippines bật nhảy, chạy bộ trước truyền thông
Sôi động giải bóng đá người Việt tại Nhật hướng về Trường Sa
Mạng lưới Tài năng Việt – Úc (AVTN) chính thức ra mắt tại Tây Úc
Bờ cõi biển đảo
Miền đất - Con người Cuộc sống vùng biên Nhịp sống biển đảo Lịch sử chủ quyền Giao lưu hữu nghị
Đắk Lắk: Ngư dân ký cam kết chống khai thác IUU
Thực hiện khuyến nghị của EC, nhiều địa phương tăng tốc gỡ "thẻ vàng" IUU
Điện Biên phát động trồng mới cây cà phê, mắc ca tại 42 xã, phường
[Video] Cử tri cả nước nô nức đi bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và HĐND các cấp
[VIDEO] Tinh thần dân chủ của nhân dân Việt Nam trong bầu cử
Tổ chức Giao lưu Quốc tế Việt Nam Nhật Bản (FAVIJA): thúc đẩy hữu nghị, hợp tác đa phương
[Video] Vũ điệu chúc xuân sôi động của Đại sứ Hà Lan tại Việt Nam
[Video] Đại sứ Lào tại Việt Nam tin tưởng Đại hội XIV sẽ tạo động lực mạnh mẽ cho Việt Nam phát triển toàn diện
[Video] WVIV thúc đẩy nông nghiệp tái sinh, nâng cao sinh kế cộng đồng tại Thanh Hóa
[Video] Plan International và Tỉnh Đoàn Quảng Trị xây dựng lực lượng thanh niên hành động vì khí hậu
[Video] 10 sự kiện văn hóa, thể thao và du lịch tiêu biểu năm 2025
Plan International Việt Nam hỗ trợ khẩn cấp hơn 1,8 tỷ đồng cho người dân Đà Nẵng sau bão
Vietnam Happy Fest 2025: Lan tỏa những giá trị hạnh phúc giữa lòng Hà Nội
[VIDEO] Tổ chức Cứu trợ Trẻ em tiếp sức trẻ em Bắc Ninh sớm quay về nhịp sống sau thiên tai
[Video] World Vision hỗ trợ hơn 1.100 người dân Quảng Ngãi tiếp cận nước sạch bền vững
[Video] Đồng tâm, dốc sức cứu trợ đồng bào vùng lũ
[Video] Ấn Độ tặng Giải thưởng Hòa bình Romesh Chandra cho bà Nguyễn Thị Bình




