Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dừa non trà xanh siêu ngon tại nhà

Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dừa vị cà phê đơn giản bất bại

Tết 2024: Hướng dẫn làm mứt dừa non lá dứa đơn giản bất bại

Nguyên liệu chuẩn bị làm mứt dừa non trà xanh

Cùi dừa 300 gr

Đường trắng 130 gr

Bột trà xanh 1 muỗng cà phê

Hướng dẫn làm mứt dừa non trà xanh siêu ngon

Yêu cầu thành phẩm của món mứt dừa non trà xanh

Mứt dừa non trà xanh thành phẩm có màu xanh đặc trưng của trà xanh, sợ dừa khô bám đường đều các mặt. Độ ngọt của mứt người làm có thể tự điều chỉnh ở bước đầu tiên khi tẩm ướp nguyên liệu.

Mứt dừa non trà xanh ngon hơn khi thưởng thức với trà nóng.

Mẹo chọn dừa làm mứt ngon

Chọn dừa không quá non, không quá già để làm mứt dừa sợi,ngon nhất là chọn dừa bánh tẻ, phần vỏ bên ngoài thì có màu nâu vàng nhạt. Khi đã đẽo lớp vỏ cứng của trái dừa bạn sẽ thấy một lớp vỏ màu nâu nhạt (nâu đậm là dừa già nhé) có thể bấm móng tay vào.

Chọn dừa non để làm mứt tạo hình như kiểu ông sao, bông hoa, trái tim, chữ cái... Bạn cần chọn loại dừa non với lớp cùi hơi dày một chút để có thể tách cùi dừa thành từng miếng lớn rồi tạo hình bằng khuôn.

Cách bảo quản mứt dừa lâu không bị chảy nước

Bảo quản mứt dừa bằng cách cho vào lọ đựng và cho một lớp đường vào bên trong lọ. Lớp đường này sẽ giúp hút ẩm nên mứt bảo quản được lâu hơn. Áp dụng cách này sẽ giúp món mứt của bạn bảo quản được lâu hơn, có thể lên đến 2 hoặc 3 tháng.

Mỗi lần lấy ra dùng, bạn thì lấy một ít đủ dùng sau đó đậy kín lại, không nên để hở.

Trên đây là công thức đơn giản nhất của món mứt dừa non trà xanh cho bạn tự làm tại nhà. Chúc bạn thành công và cùng khoe thành quả với Thời Đại nhé!

Hướng dẫn làm mứt cà rốt thơm ngon đẹp mắt đãi khách ngày Tết

Cách làm mứt quất chuẩn ngon không bị đắng đãi khách ngày Tết